Comment rédiger un CV restauration ? (Conseils et exemples)

Rédiger un CV dans le domaine de la restauration nécessite une attention particulière aux détails et une mise en valeur des compétences spécifiques au secteur. Il est essentiel de structurer votre CV de manière à attirer l'attention des recruteurs et à montrer clairement vos qualifications, vos expériences et vos compétences.

Un directeur de restaurant, par exemple, doit posséder un mélange unique d’expertise culinaire, de leadership et de passion pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles. Il doit être multitâche, gérer le personnel, mettre en œuvre des stratégies de marketing et veiller à l’efficacité globale des opérations du restaurant. Des compétences en matière de restauration et de gestion d’événements sont également très utiles dans le secteur dynamique de l’hôtellerie restauration.

Savoir comment rédiger un bon CV est essentiel pour présenter vos compétences et qualifications aux employeurs potentiels. L’utilisation d’un modèle de CV conçu par des professionnels et la présence des sections essentielles vous aideront également à décrocher un entretien d’embauche. Ce guide vous aide pas à pas à rédiger un CV moderne, conçu pour faire une impression durable sur les professionnels du secteur.

Exemple de CV restauration

Téléchargez en PDF - Exemple CV Restauration

Cet exemple de CV de manager de restaurant présente Noémie, qui possède plus de cinq années d’expertise dans l’hôtellerie et la supervision d’établissements de restauration. Ses compétences et son expérience professionnelle mettent en évidence sa capacité à gérer les opérations quotidiennes, à diriger des équipes et à mettre en œuvre des stratégies marketing innovantes. Parmi ses réalisations notables, citons une amélioration de 20 % des évaluations en ligne grâce à des programmes de formation et une augmentation de 15 % de la rotation des tables. En tant que chef de rang, elle a démontré des compétences managériales exceptionnelles en supervisant les équipes et en optimisant les opérations. Le modèle de CV restauration utilisé est Stanford, qui fournit un format bien structuré et présentable.

Pour toujours plus d'inspiration, n'hésitez pas à jeter un œil à notre exemple de cv de cuisinier.

Que faut-il inclure dans un CV en restauration ?

Travailler dans la restauration demande une grande polyvalence, alliant savoir-faire technique, sens du service et gestion efficace. Que ce soit en salle, en cuisine ou en gestion, il est essentiel de mettre en avant votre expérience dans différents domaines tels que le service client, la préparation des plats, la gestion des stocks, l'organisation d'événements ou encore le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Structure type d'un CV

La structure d’un CV peut varier en fonction du poste que vous postulez, mais voici une structure type qui peut vous aider :

• En-tête : Incluez votre nom, prénom, adresse, téléphone, courriel et un lien vers votre profil LinkedIn (si applicable).
• Paragraphe d’accroche : Un court paragraphe qui résume votre profil professionnel, vos objectifs et vos compétences interpersonnelles.
• Expériences professionnelles : Listez vos expériences professionnelles en commençant par les plus récentes. Incluez les dates, les titres de poste, les noms d’entreprise et des descriptions de vos responsabilités et réalisations.
• Compétences : Énumérez vos compétences professionnelles, en incluant des exemples concrets pour illustrer vos capacités. Par exemple, “Gestion des stocks : Réduction des pertes de 15 % grâce à une gestion efficace des inventaires.”
• Formations : Détaillez vos formations et diplômes, en incluant les dates et les noms des établissements. Par exemple, “Diplôme en gestion hôtelière, École Hôtelière de Lausanne, 2015.”
• Centres d’intérêt : Mentionnez vos centres d’intérêt et activités extrascolaires pour donner une idée de votre personnalité et de vos compétences non professionnelles. Par exemple, “Passionné de cuisine internationale et de voyages culinaires.”

En suivant cette structure, vous pouvez créer un CV complet et bien organisé qui met en valeur vos compétences et expériences dans le secteur de la restauration.

Avant de rédiger votre CV restauration, nous vous recommandons d'utiliser un CV maitre (CV principal) regroupant vos compétences, votre parcours professionnel et votre formation. Ce document complet sert de base à l'adaptation des CV aux différentes offres d'emploi. En outre, apprenez à optimiser votre CV pour les systèmes de suivi des candidats (ATS) afin d'augmenter vos chances de réussite.

Comment créer un CV dans la restauration en 5 étapes ?

1. Liste des compétences essentielles pour un CV restauration

Dans le secteur dynamique de la restauration, certaines compétences sont particulièrement recherchées pour garantir une gestion efficace et un service client de qualité. Voici une liste des compétences essentielles à inclure dans votre CV pour maximiser vos chances d'attirer l'attention des recruteurs :

• Compétences en gestion : La capacité à gérer une équipe, à planifier des horaires et à superviser les opérations quotidiennes est cruciale pour un poste de direction dans la restauration.
• Compétences en leadership : Inspirer et motiver le personnel est essentiel pour maintenir un environnement de travail positif et productif.
• Service client : Une excellente aptitude à interagir avec les clients, à résoudre leurs problèmes et à s'assurer qu'ils vivent une expérience gastronomique exceptionnelle est indispensable.
• Gestion des stocks : Savoir gérer les niveaux de stock, minimiser le gaspillage et optimiser les ressources est fondamental pour la rentabilité d'un établissement.
• Compétences culinaires : Pour ceux qui travaillent en cuisine, avoir des compétences techniques solides et une créativité culinaire est un atout majeur.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter et mettre en œuvre les réglementations sanitaires est impératif pour assurer la sécurité des clients et du personnel.
• Compétences en résolution de problèmes : La capacité à identifier rapidement les problèmes et à trouver des solutions efficaces est cruciale dans un environnement de restauration souvent imprévisible.
• Compétences en communication : Une communication claire et efficace avec le personnel et les clients est essentielle pour le bon fonctionnement d'un établissement.
• Compétences en marketing : Élaborer et mettre en œuvre des stratégies marketing pour attirer et fidéliser la clientèle peut être un avantage concurrentiel significatif.
• Adaptabilité et flexibilité : Travailler dans la restauration nécessite souvent de s'adapter rapidement aux changements et de gérer plusieurs tâches simultanément.

En intégrant ces compétences dans votre CV, vous démontrez votre capacité à exceller dans le secteur de la restauration et à contribuer positivement à l'établissement. Assurez-vous de personnaliser votre CV en fonction des exigences spécifiques du poste pour lequel vous postulez, en mettant en avant les compétences les plus pertinentes pour le rôle.

N'oubliez pas d'incorporez des compétences non techniques (soft skills) pertinentes dans votre profil personnel et votre expérience professionnelle afin de démontrer votre capacité à collaborer et à favoriser un environnement de travail positif. Mettez l’accent sur une communication efficace, de solides compétences interpersonnelles, le travail d’équipe et la résolution des conflits.

Conseil de pro

Si vous avez peu ou pas d'expérience professionnelle dans le domaine du service à la clientèle ou si vous avez récemment quitté l'école, envisagez d'utiliser un format de CV axé sur les compétences pour mettre l'accent sur vos compétences pertinentes et vos contributions potentielles. Cette approche vous permet de vous concentrer sur les compétences transférables qui peuvent être appliquées à divers postes dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

Pour plus de conseils, lisez notre article sur quelles compétences énumérer sur un CV.

2. Comment rédiger un paragraphe d'accroche pour un CV restauration ?

Dans cette section, valorisez vos compétences comportementales (soft skills) et votre passion pour le métier. Mettez en avant votre leadership, votre approche orientée client et vos compétences en matière de planification commerciale ou financière. Insistez sur votre engagement à créer une atmosphère accueillante et soulignez votre expertise en matière d'initiatives marketing et de stratégies de service à la clientèle.

Il est essentiel de rédiger un résumé de profil convaincant qui met en exergue votre polyvalence pour un CV en restauration, car il existe de très nombreux types de postes dans ce secteur et les missions peuvent être diverses. Une grande capacité d'adaptation est donc indispensable.

Exemples de paragraphes d'accroche pour des CV restauration

Assistant Manager de Restaurant

Assistant manager de restaurant dévoué, avec plus de cinq ans d’expérience dans des établissements à forte affluence ou des restaurants haut de gamme. Compétent dans la coordination des opérations quotidiennes afin d’assurer une expérience client exceptionnelle. Expérience avérée en supervision, formation du personnel et développement d’un environnement de travail positif. Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes, avec un engagement constant en faveur de l’efficacité opérationnelle.

Directeur de Restaurant

Directeur de restaurant orienté résultats, avec plus de dix ans d’expérience dans la gestion complète des opérations d’un établissement. Expertise en planification stratégique, gestion budgétaire et mise en place de stratégies marketing efficaces pour accroître le chiffre d’affaires. Solides compétences en leadership et en gestion des relations interpersonnelles, avec une excellente connaissance des tendances du secteur et des attentes des clients.

Responsable de Salle

Responsable de salle expérimentée, avec sept ans d’expertise dans l’organisation de services et d’événements, visant à améliorer la satisfaction client et l’efficacité du service. Compétente en coordination d’équipe, gestion des réservations et mise en place de mesures rentables. Excellentes capacités de communication, d’organisation et de gestion multitâche, garantissant une atmosphère accueillante et un fonctionnement optimal du restaurant.

Responsable Restauration & Boissons

Responsable restauration & boissons innovant, avec huit ans d’expérience dans l’élaboration et la mise en œuvre de stratégies culinaires. Expertise en planification des menus, gestion des stocks et optimisation des coûts. Solides compétences en leadership, collaborant efficacement avec les équipes culinaires. Capable de créer des expériences gastronomiques uniques grâce à une collaboration créative avec les chefs et une adaptation aux nouvelles tendances culinaires.

Conseil de pro

Adaptez votre paragraphe d'accroche pour mettre en évidence les compétences et les réalisations spécifiques à chaque poste. Utilisez les mots-clés de la description de l'offre d'emploi pour aligner votre profil sur les postes visés.

En savoir plus sur la phrase d'accroche dans un CV..

3. Comment présenter vos expériences professionnelles en restauration ?

Lorsque vous créez votre modèle de CV en restauration, veillez à ce que chaque paragraphe relatif à l'expérience professionnelle reflète vos contributions et réalisations spécifiques dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Utilisez des verbes d'action, tels que "gérer", "mettre en œuvre" ou "collaborer", pour communiquer votre impact de manière efficace.

Exemple CV de manager de restaurant avec peu ou pas d'expérience

Apprenti Assistant Manager de Restaurant, Bistro Express, Paris, 2021 - Aujourd’hui

Apprenti assistant manager de restaurant motivé, souhaitant acquérir une expérience pratique dans la gestion des opérations d’un établissement. Engagé dans l’apprentissage des rouages de la gestion des services, de la collaboration avec les équipes de cuisine et de salle, ainsi que du respect des réglementations en vigueur. Enthousiaste à l'idée de contribuer à la planification des menus, au contrôle des stocks et à la satisfaction des clients dans un environnement dynamique.

• Développement d'une collaboration fluide entre les services en coordonnant les activités entre la cuisine et la salle, démontrant ainsi adaptabilité et capacité d’apprentissage rapide.

Si vous n'avez pas d'expérience et que vous êtes un jeune diplômé, explorez les possibilités d'apprentissage ou de travail à temps partiel dans le domaine du service à la clientèle et de l'hôtellerie pour acquérir de nouvelles compétences pratiques. Envisagez des postes de débutant, comme celui de commis de cuisine, afin d'améliorer vos compétences dans un restaurant au rythme soutenu.

Exemples d'expériences professionnelles pour des postes de management en restauration

Assistant Manager de Restaurant, Saveurs Gourmandes, Marseille, 2018 - Aujourd’hui

Je travaille en collaboration avec les chefs pour élaborer les menus, organiser les plannings des équipes de cuisine et de salle, et gérer le contrôle des stocks. Je veille au respect des réglementations en matière de licences, d’hygiène alimentaire et de sécurité. Je supervise également le recrutement et la formation du personnel et participe à l’organisation d’événements pour des occasions spéciales.

• Mise en place des mesures de gestion des stocks efficaces, réduisant le gaspillage de 15 %.
• Création d'une initiative en service client ayant entraîné une augmentation de 20 % des retours positifs des clients.

Directeur de Restaurant, Le Relais Gourmand, Bordeaux, 2015 - 2018

Responsable de la gestion globale du restaurant, incluant la gestion budgétaire, la gestion des ressources humaines et la conformité aux réglementations. Coordination avec les fournisseurs, élaboration des menus et garantie d'un service client de haute qualité. Développement et mise en œuvre de stratégies marketing pour dynamiser l'engagement client et améliorer la rentabilité.

• Optimisation de l'efficacité opérationnelle, conduisant à une réduction des coûts de 25% durant la première année.
• Introduction de nouvelles propositions culinaires, entraînant une augmentation de 15% de la fidélisation client.

Responsable de Salle, Hôtel Sofitel Lyon Bellecour, Lyon, 2012 - 2015

Responsable de la gestion des opérations en salle, incluant le service client, la formation du personnel et la coordination des événements. Collaboration avec les fournisseurs de restauration pour maintenir des standards de qualité élevés. Gestion des réclamations clients et garantie d'une expérience de restauration positive.

• Mise en place d'améliorations dans la planification des ressources humaines, permettant une réduction des coûts de personnel de 10%.
• Coordination réussie d'événements de grande envergure, contribuant à une augmentation de 30% des réservations d'événements.

Responsable Restauration et Boissons, Groupe Accor, Paris, 2015 - 2023

Gestion des opérations de restauration et de boissons, collaboration étroite avec les chefs et développement de stratégies marketing. Supervision du contrôle des stocks, gestion budgétaire et respect des réglementations. Recrutement et formation du personnel pour différents postes dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

• Mise en place d'un programme de fidélisation client, permettant une augmentation de 15% des clients réguliers.
• Conduite de l'équipe à l'obtention et au maintien d'une notation d'hygiène de 5 étoiles.

Apprenez à structurer votre expérience professionnelle sur un CV dans notre article dédié.

Commencez à rédiger votre modèle de cv en restauration.

Créer un CV professionnel

4. Comment valoriser votre formation dans un CV en restauration ?

Valoriser votre formation dans un CV de restauration est crucial pour montrer aux recruteurs que vous possédez les connaissances théoriques et pratiques nécessaires pour exceller dans le secteur. Voici quelques conseils pour mettre en avant votre parcours académique :

• Listez vos diplômes et certifications : Indiquez clairement le nom du diplôme, l'établissement, la localisation et la date d'obtention. Par exemple, "CAP Cuisine, Lycée Hôtelier de Paris, 2020".
• Mettez en avant les cours pertinents : Si vous avez suivi des cours spécifiques en lien avec la restauration ou l'hôtellerie, mentionnez-les pour démontrer votre expertise. Par exemple, "Techniques culinaires avancées" ou "Gestion des services de restauration".
• Soulignez les projets et stages : Si vous avez réalisé des projets pratiques ou effectué des stages, décrivez-les brièvement pour illustrer votre expérience sur le terrain. Par exemple, "Stage de trois mois en cuisine au restaurant Le Gourmet, où j'ai participé à l'élaboration de menus saisonniers".
• Mentionnez les distinctions académiques : Si vous avez reçu des prix ou distinctions, n'hésitez pas à les inclure pour mettre en avant votre excellence académique.
• Ajoutez des formations continues : Si vous avez suivi des formations supplémentaires pour améliorer vos compétences, comme des cours de gestion ou des ateliers culinaires, cela montre votre engagement envers le développement professionnel.

En suivant ces conseils, vous présenterez une image complète et convaincante de votre formation, ce qui renforcera votre candidature pour un poste dans le secteur de la restauration.

Exemples de formation en hôtellerie-restauration

• Titre Professionnel Cuisinier, AFPA Lyon, 2022
• BTS Management en Hôtellerie-Restauration, Lycée Hôtelier Paul Bocuse, Lyon, 2020
• CAP Cuisine, Lycée Professionnel Jean-Jaurès, Saint-Étienne, 2018

Pour plus d'informations, découvrez comment maîtriser la section "formation" d'un CV.

5. Comment inclure des rubriques supplémentaires dans un CV en restauration ?

Veillez à adapter cette section en fonction de vos expériences et réalisations uniques. L'intégration de sections supplémentaires dans votre CV en restauration permet de donner une vue d'ensemble de vos compétences et de vos centres d'intérêt.

Par exemple, envisagez d'ajouter la maitrise de langues étrangères pour montrer que vous pouvez communiquer efficacement avec des clients du monde entier ou des fournisseurs de produits alimentaires internationaux.

Exemples de sections additionnelles pertinentes :

• Loisirs et centres d'intérêt : Une brève section sur vos loisirs peut donner un aperçu de votre personnalité. Choisissez des activités qui mettent en valeur des qualités pertinentes en matière de gestion, telles que le travail d'équipe, le leadership ou la créativité, et mentionnez les ateliers culinaires ou une passion pour l'exploration de diverses cuisines, ou encore les dîners entre amis et en famille.
• Volontariat : En faisant preuve d'intérêt pour le bénévolat, vous pouvez démontrer votre engagement communautaire et vos compétences humaines. Le bénévolat dans le cadre de manifestations scolaires, d'événements locaux, d'activités caritatives ou de banques alimentaires met en évidence votre volonté d'avoir un impact positif en dehors du lieu de travail.
• Récompenses : Si vous avez reçu une reconnaissance au cours de votre carrière, mentionnez des réalisations telles que "Employé du mois" ou un retour d'information pour des performances exceptionnelles dans la gestion d'événements spéciaux.
• Références : Pensez à ajouter des références de personnes avec lesquelles vous avez travaillé et qui pourront le cas échéant confirmer votre professionnalisme auprès de votre employeur potentiel durant la phase de recrutement. Nous vous recommandons de simplement ajouter "références sur demandes" pour éviter que le recruteur ne contacte vos anciens collègues à l'improviste.
• Certificats et cours : Mettez en avant les cours et les certificats pertinents qui renforcent vos qualifications, tels que les cours sur l'hygiène alimentaire, de premiers secours ou de gestion. Les certifications délivrées par des institutions réputées ou des organismes du secteur ajoutent de la crédibilité à votre CV.

Exemples de cours et de certificats sur un modèle de cv restauration

• Certification HACCP (Hygiène Alimentaire), CEGOS, Paris, 2021
• Formation Sommellerie, École du Vin de Bordeaux, 2019
• Attestation de Prévention et Secours Civiques (PSC1), Croix-Rouge Française, 2020

Mise en page idéale pour votre CV dans la restauration

La mise en page de votre CV est essentielle pour attirer l’attention du recruteur. Voici quelques conseils pour créer une mise en page optimale :

• Utilisez une police de caractère lisible : Optez pour des polices classiques comme Arial, Calibri ou Times New Roman, avec une taille de police entre 10 et 12 points pour assurer une lecture facile.
• Choisissez un format de CV clair et structuré : Utilisez des titres et des sous-titres pour organiser les informations de manière logique. Par exemple, commencez par vos coordonnées, puis votre phrase d’accroche, suivie de vos expériences professionnelles, compétences, formations et centres d’intérêt.
• Utilisez des espaces blancs : Séparez les sections avec des espaces blancs pour rendre le CV plus aéré et lisible. Cela aide également à mettre en valeur chaque section.
• Évitez les images et les graphiques inutiles : Concentrez-vous sur le contenu textuel pertinent. Les images et graphiques peuvent alourdir le CV et distraire le recruteur.
• Utilisez des mots-clés pertinents : Intégrez des mots-clés spécifiques au poste que vous postulez. Cela aide les logiciels de recrutement (ATS) à identifier votre CV comme pertinent pour le poste.

En suivant ces conseils, vous pouvez créer un CV bien structuré et attrayant qui captera l’attention des recruteurs dans le secteur de la restauration.

Quel titre pour un CV dans la restauration ?

Le titre de votre CV doit être clair et concis, et doit refléter votre profil professionnel et vos objectifs. Voici quelques exemples de titres pour un modèle de CV dans la restauration :

• Chef de cuisine expérimenté : Idéal pour un professionnel ayant une solide expérience en cuisine et en gestion d’équipe.
• Serveur polyvalent : Parfait pour un candidat ayant des compétences variées en service à la clientèle et en gestion de salle.
• Manager de restaurant : Convient à un professionnel ayant une expérience en gestion d’établissement et en supervision d’équipe.
• Spécialiste en restauration rapide : Adapté à un candidat ayant une expérience spécifique dans le secteur de la restauration rapide.
• Étudiant en hôtellerie-tourisme : Idéal pour un étudiant ou un jeune diplômé cherchant à entrer dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Choisissez un titre qui correspond le mieux à votre profil et à vos aspirations professionnelles pour attirer l’attention des recruteurs.

Comment accompagner son CV restauration d’une lettre de motivation ?

La lettre de motivation est un document qui accompagne votre CV et qui explique pourquoi vous postulez pour un poste en particulier. Voici quelques conseils pour rédiger une lettre de motivation efficace :

• Commencez par une phrase d’accroche : Résumez votre profil professionnel et vos objectifs. Par exemple, “Passionné par la gestion de restaurant, je souhaite apporter mon expertise en service à la clientèle et en gestion d’équipe à votre établissement.”
• Expliquez pourquoi vous postulez pour le poste : Détaillez comment vos compétences et expériences correspondent aux exigences de l’emploi. Par exemple, “Avec plus de cinq ans d’expérience en tant que manager de restaurant, j’ai développé des compétences en gestion des stocks, en formation du personnel et en optimisation des opérations.”
• Montrez votre enthousiasme et votre motivation : Exprimez votre intérêt pour le poste et l’entreprise. Par exemple, “Je suis particulièrement attiré par votre engagement envers la qualité et l’innovation, et je suis convaincu que je pourrais contribuer à votre succès.”
• Terminez par une phrase de conclusion : Résumez votre intérêt pour le poste et votre disponibilité pour un entretien. Par exemple, “Je serais ravi de discuter de ma candidature plus en détail lors d’un entretien à votre convenance.”

En suivant ces conseils, vous pouvez rédiger une lettre de motivation convaincante qui complète votre CV et renforce votre candidature pour un poste dans le secteur de la restauration.

Points à retenir

La rédaction d'un CV en restauration nécessite une approche stratégique. Veillez à ce que votre CV soit pertinent et adapté à la description du poste. N'hésitez pas à exprimer votre passion pour le service à la clientèle et mettez en avant vos diverses compétences.

Si vous n'avez pas encore acquis d'expérience, envisagez un apprentissage et mentionnez les compétences transférables acquises dans d'autres fonctions axées sur le service à la clientèle.

Prochaines étapes ?

Nos modèles de CV professionnels sont bien structurés et facilement personnalisables à l'aide de notre outil de création de CV afin de correspondre à vos objectifs de carrière. Si vous n'avez pas d'expérience ou si vous postulez à un poste de débutant, profitez de notre service de rédaction de CV pour bénéficier d'une aide à la rédaction professionnelle.

Pour maximiser vos chance de succès, consultez nos articles de blog connexes :

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FAQ

Quels sont les salaires dans les différents métiers de la restauration ?

Les salaires dans les métiers de la restauration en France varient en fonction du poste, du type d’établissement (classique, gastronomique, etc.), du niveau d’expérience et des qualifications. Voici un aperçu des tranches de salaires pour différents métiers en 2025 :

Métiers en cuisine

• Chef de partie :
  • Restaurant classique : 1 898 € net/mois pour 39h.
  • Gastronomique : 1 922 € net/mois pour 39h
• Commis de cuisine :
  • Restaurant classique : 1 706 € net/mois
  • Gastronomique : 1 684 € net/mois
• Second de cuisine :
  • Restaurant classique : 2 260 € net/mois
  • Gastronomique : 2 272 € net/mois
• Chef de cuisine : Entre 48 000 et 55 000 € bruts/an (environ 4 000 à 4 600 € bruts/mois)

Métiers en salle

• Serveur :
  • Restaurant classique : Environ 1 965 € net/mois
• Chef de rang :
  • Restaurant classique : Environ 2 044 € net/mois
  • Gastronomique : Environ 1 943 € net/mois
• Maître d’hôtel : Entre 35 000 et 45 000 € bruts/an (environ 2 900 à 3 750 € bruts/mois)
• Responsable de salle : Entre 40 000 et 50 000 € bruts/an (environ 3 300 à 4 200 € bruts/mois)

Métiers au bar

• Barman :
  • Restaurant classique : Environ 1 903 € net/mois.
  • Gastronomique : Environ 1 901 € net/mois
• Barista : Environ 1 703 € net/mois dans un restaurant classique

Quel est le meilleur format de CV restauration ?

Le meilleur format de CV pour un directeur de restaurant est le format chronologique, qui énumère vos postes les plus récents en premier. Si vous n'avez pas d'antécédents professionnels cohérents, créez un CV axé sur les compétences pour mettre en valeur vos qualifications plutôt que votre expérience professionnelle.

Comment progresser dans le secteur de la restauration ?

Trouvez une expérience professionnelle et obtenez les qualifications et certifications nécessaires pour décrocher des postes mieux rémunérés. Acquérir une expérience pratique dans divers postes, de serveur à assistant manager. Développez vos compétences en leadership, assumez des responsabilités supplémentaires et nouez des contacts avec des professionnels du secteur.

Quelles sont les qualifications requises pour devenir gérant de restaurant ?

Si l'éducation théorique est bénéfique, l'expérience professionnelle pratique est souvent cruciale à faire valoir sur un CV de directeur de restaurant. Si vous travaillez déjà dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, recherchez un poste de superviseur et assumez davantage de responsabilités afin d'acquérir plus d'expérience en vue d'un poste d'encadrement.